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酸甜可口的杏鲍菇新做法,简单开胃的家常美食,老人小孩都爱吃

更新时间  2022-04-25 01:02 阅读
本文摘要:大家好,这里是壹号美食公馆,今天笔者为您共享一款杏鲍菇的新作法——糖醋杏鲍菇。杏鲍菇在菌类中具有独有的味道,基本上的口感蕴藏了杏仁的香味,鲍鱼的鲜美,无论是单油炸还是炖汤,它都能充分发挥菌类可口的口感。而对笔者今天讲解的这道美食而言,它应当却是杏鲍菇的一个新的作法,口感上面引人注目了甜滋味,这样能使人超过油腻的效果。如果你也讨厌这款美食的话,不妨看完了笔者接下来的详尽烹调讲解吧,还望讨厌。 打算原料:杏鲍菇两根,辅料打算蚝油,配料,盐,鸡精,白糖,陈醋,生抽,老抽才可。

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大家好,这里是壹号美食公馆,今天笔者为您共享一款杏鲍菇的新作法——糖醋杏鲍菇。杏鲍菇在菌类中具有独有的味道,基本上的口感蕴藏了杏仁的香味,鲍鱼的鲜美,无论是单油炸还是炖汤,它都能充分发挥菌类可口的口感。而对笔者今天讲解的这道美食而言,它应当却是杏鲍菇的一个新的作法,口感上面引人注目了甜滋味,这样能使人超过油腻的效果。如果你也讨厌这款美食的话,不妨看完了笔者接下来的详尽烹调讲解吧,还望讨厌。

打算原料:杏鲍菇两根,辅料打算蚝油,配料,盐,鸡精,白糖,陈醋,生抽,老抽才可。第一步:首先我们把杏鲍菇竖着小块1cm厚度的杏鲍菇片,然后把杏鲍菇片手掌,在杏鲍菇的两边各放进一根筷子,然后用刀切成如下图这种井字形刀口。敲筷子的主要起到,这是避免一刀切究竟。第二步:之后锅中热油三成热,把井字形刀口的一面朝锅底放置,开中火油炸一分钟,然后翻面。

第三步:之后在相反也是油炸一分钟,然后展开下一步。第四步:重新加入和杏鲍菇持平的温水,适度的蚝油,配料,盐,鸡精,生抽,老抽,陈醋,白糖,用力翻炒几下后,垫上盖小火蒸熬6分钟。对于这步而言,因为重新加入的温水并不是很多,所以小火熬制的时候一定要留意锅中的动向,避免煮焦。

第五步:之后开盖大火收汁,然后盛入盘中,特一些香菜装饰才可上桌食用。成品效果图:不告诉这样一道非常简单美味的糖醋杏鲍菇,是不是通你口味呢?如果你讨厌这道美食的话,不妨在家自己动手尝试一下吧。那么今天都美食就共享到这里,讨厌文章的朋友多多注目我。


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