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常见问题

迷你蛋饺的做法_迷你蛋饺怎么做_一日五餐辅食的菜谱

更新时间  2022-04-13 01:02 阅读
本文摘要:2张图片“十分迷你的蛋饺,萌萌哒,一口一个,馅料可以自己随便配上。必须一点冷静,没什么时间的制成大蛋饺也十分爱吃哦。” 食材明细主料牛肉50克豌豆苗40克奶酪1片鸡蛋2个淀粉2克辅料柠檬1片其他口味煮工艺半小时耗时非常简单可玩性迷你蛋饺的作法步骤1食材:牛肉 50克,豌豆苗 40克,奶酪 1片,鸡蛋 2个,淀粉 2克,柠檬 1片。 2牛肉切丁,用烹饪机刺穿,馅料用的到的牛肉很少,由于我的烹饪棒低于打50克肉,最后还多了些馅料,被我包小馄钝了。

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2张图片“十分迷你的蛋饺,萌萌哒,一口一个,馅料可以自己随便配上。必须一点冷静,没什么时间的制成大蛋饺也十分爱吃哦。” 食材明细主料牛肉50克豌豆苗40克奶酪1片鸡蛋2个淀粉2克辅料柠檬1片其他口味煮工艺半小时耗时非常简单可玩性迷你蛋饺的作法步骤1食材:牛肉 50克,豌豆苗 40克,奶酪 1片,鸡蛋 2个,淀粉 2克,柠檬 1片。

2牛肉切丁,用烹饪机刺穿,馅料用的到的牛肉很少,由于我的烹饪棒低于打50克肉,最后还多了些馅料,被我包小馄钝了。3豌豆苗磨碎,奶酪托小丁,都放进牛肉的碗中。4特几滴柠檬汁将牛肉油炸一下。

52个鸡蛋打进碗中,其中一个蛋清重新加入牛肉馅里,减少馅料的粘性。将蛋清和其他馅料加热均匀分布。6另外的1个鸡蛋和一个蛋黄打算烙蛋皮。蛋液覆没,配方中的2克淀粉用一点点水化进,淀粉水重新加入到蛋液中,减少蛋皮的韧性。

7过筛一下,蛋皮更加可爱。8平底不粘锅小火,推倒一点蛋液,很快摇晃锅,使蛋液摊烘。

9这里蛋皮就越厚就越好,表面没流动的蛋液就可以出锅了,不必须翻面。之后摊下一张皮。10用蝴蝶面模具滑动了一个个迷你蛋皮。

11所取一张蛋皮,凿一点牛肉馅在蛋皮上,对折一下,利用肉馅的粘性黏合一起。薄的蛋皮是硬不一起的。12全部作好了,打算上锅蒸。

13在碗上垫一个保鲜膜,砍几个洞洞眼。上锅蒸20分钟。已完成啦。

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14一口一个,肉馅很水嫩,一点不杨家,宝宝很精彩地一口气吃10个8个。


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