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常见问题

红烧石斑鱼这样做,别人家孩子都馋哭了

更新时间  2022-03-04 01:02 阅读
本文摘要:鱼是一种卵白质较高的肉类食物,生活中许多人都比力爱吃鱼,不仅仅是因为它的营养价值高,还因为它的脂肪含量低,吃了不容易长胖,其中有一种叫做石斑鱼的种类,更是受到宽大朋侪的青睐,清蒸石斑鱼味道很鲜美,可是红烧石斑鱼味道更胜一筹,一起看看红烧石斑鱼的做法吧。做法一1.准备食材,包罗石斑鱼一条,大葱、生姜、盐、酱油,另有蚝油等。2.将石斑鱼身上的杂质洗洁净,刮掉鳞片,然后切成块状,约莫2厘米长度,然后加入适量的盐,略微拌一下。 3.把大葱切成段,生姜切成丝备用。

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鱼是一种卵白质较高的肉类食物,生活中许多人都比力爱吃鱼,不仅仅是因为它的营养价值高,还因为它的脂肪含量低,吃了不容易长胖,其中有一种叫做石斑鱼的种类,更是受到宽大朋侪的青睐,清蒸石斑鱼味道很鲜美,可是红烧石斑鱼味道更胜一筹,一起看看红烧石斑鱼的做法吧。做法一1.准备食材,包罗石斑鱼一条,大葱、生姜、盐、酱油,另有蚝油等。2.将石斑鱼身上的杂质洗洁净,刮掉鳞片,然后切成块状,约莫2厘米长度,然后加入适量的盐,略微拌一下。

3.把大葱切成段,生姜切成丝备用。4.在锅中放入一些油,烧开之后,把鱼放进去举行煎制,两面举行翻煎,等到两面都酿成金黄色时,加入两勺左右酱油,另有一勺的蚝油,然后把姜丝放进去,再加入一些清水,盖好锅盖,煮约莫5分钟,即可出锅。

5.出锅前,把切好的葱段放进去,鲜味的红烧石斑鱼就做好了。做法二1.准备食材,需要用到的有石斑鱼一条,生姜、冰糖、白酒、醋、酱油等。2.把石斑鱼鳞片挂掉,内脏去除,洗洁净,用刀在其身上划几刀,一方面可以缩短制作时间,另一方面,比力容易入味。3.锅里放入一些的用油,烧开,将鱼放进去。

两面翻着举行煎炸,待两面都酿成金黄色,加入适量白酒,然后盖上锅盖焖十分钟。4.打开锅盖,加入一些醋和酱油,炒出香味,然后加入清水以及准备好的大葱和生姜,再加少许冰糖进去。5.当锅中的汤汁变得粘稠时,将火调成小火举行收汁,然后就可以出锅了。

红烧石斑鱼的家常做法其实很简朴,和其他种类的鱼的做法是类似的,只要喜欢就可以做出来,平时在家闲着的时候,可以学习学习种种美食的做法,究竟可以满足自己的食欲,还可以让家人开心,这是一件何等愉快的事情,所以一定不要错过这些食谱,都是小编的履历之谈,希望可以帮到大家。


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