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芝麻花生牛轧糖的做法_芝麻花生牛轧糖怎么做_风意画的菜谱

更新时间  2022-02-22 01:02 阅读
本文摘要:5张图片“还有一个月就过年了,朋友圈又被糖果中的新宠儿牛轧糖刷屏了,浓香的奶味伴着非常丰富的花生芝麻,就越咀嚼就越梨,想想早已好久没不吃牛轧糖了,恰好用上我的九阳轻奢炒锅,德国蓝宝石不硬工艺处置,不硬效果超赞的,做到牛轧糖最差不过了,即便是多做到些也没关系,此款炒锅32厘米的直径,容量相当大,多做到些爱吃牛轧糖和家人朋友们共享吧,自己临死前制作的爱情味道,一定比任何礼物都有意义,不仅不吃在嘴里甜甜的,心里也是美滋滋的呢!” 食材明细主料棉花糖150克黄油25克全脂奶粉63克

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5张图片“还有一个月就过年了,朋友圈又被糖果中的新宠儿牛轧糖刷屏了,浓香的奶味伴着非常丰富的花生芝麻,就越咀嚼就越梨,想想早已好久没不吃牛轧糖了,恰好用上我的九阳轻奢炒锅,德国蓝宝石不硬工艺处置,不硬效果超赞的,做到牛轧糖最差不过了,即便是多做到些也没关系,此款炒锅32厘米的直径,容量相当大,多做到些爱吃牛轧糖和家人朋友们共享吧,自己临死前制作的爱情味道,一定比任何礼物都有意义,不仅不吃在嘴里甜甜的,心里也是美滋滋的呢!” 食材明细主料棉花糖150克黄油25克全脂奶粉63克花生120克黑芝麻40克辅料盐1克甜味口味煮工艺廿分钟耗时非常简单可玩性芝麻花生牛轧糖的作法步骤1准备好必须的食材。2把花生冲洗下,沥干水分,放进微波炉中冷却大约3分钟至煮,放入放凉。

(中途要放入摇晃下,冷却时间请求按实际情况调整)3把黑芝麻放进微波炉冷却大约1分30秒至煮。4把油炸好的花生去皮,和黑芝麻一起放到盘子内可用。5进小火,一定要用不粘锅。

6在不硬炒锅内放进黄油。7重新加入至黄油融化。8待黄油几乎融化后,很快重新加入棉花糖。

9用刮刀松开、加热,直到棉花糖融化,和黄油几乎融合。10重新加入奶粉,之后加热熬至无干粉状态。11关火,花生仁和黑芝麻,很快翻拌均匀分布,用手摸着腊而不硬手才可。

12把牛轧糖团推倒在不硬油炸盘内。13如果没不硬盘,可以必要放到油纸上整形的,有擀面杖的话可以必要擀平,边角可以借出刮板整平。14趁还有点余温的时候,用刀切成1厘米*4厘米的形状。

15先用糯米纸包好牛轧糖。16然后再行外皮糖果纸。

17爱吃的花生芝麻牛轧糖就制作已完成了。18成品图。19成品图。

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20成品图。21成品图。

22成品图。23成品图。小窍门可以通过黄油和棉花糖熬煮时间来掌控糖的韧程度。

讨厌吃软的可以延长黄油和棉花糖熬煮的时间,讨厌硬点的可以缩短些时间。黄油就越多糖就越硬,反之黄油越少糖就越软,奶粉就越多糖就越软,就越较少的话就较为硬了。黄油和奶粉的多少也不会影响糖否粘牙,黄油多的话不粘牙但较为味,奶粉特的过多也是不会较为味。


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